实践性教学是职业教育的重要育人环节，学生进入或模拟或真实的工作现场，使课本知识与实践知识相结合，使专业教育与职业工作相结合，培养学生的岗位做事能力；更重要的是学生将体验和经历真正的工作氛围，感受工作文化，如企业化的工作环境，严格的管理制度，严谨的工作规范，严肃的工作态度，高标准的技艺和高效率的工作作风等。银川职业技术学院一直以来注重学生实践性学习的人才培养模式，在学院党委的正确领导下，餐旅服务部积极协调，2019级高星级饭店运营与管理班全体学生于2019年11月1日上午，在朱亚娟、曹冉两位老师的带领下前往银川国际交流中心及凯宾斯基酒店进行实践性教学活动。临行前餐旅服务部王波主任对同学们进行了动员，同时也对此次实践性教学活动提出了要求，让同学们更加明确此次活动的目的。

此次实践性教学活动以参观酒店各功能区域、全面了解酒店的真实运营环境和工作氛围为主，让学生更深入地了解酒店的工作环境和酒店对人才的基本要求。

参观活动于九点钟正式开始，第一站我们先来到了银川国际交流中心，酒店人力资源部Lisa经理将同学们分成三组，依次带领大家参观了酒店餐饮部、宴会厅、客房部、前厅部等各个主要功能区域，各部门经理细致地向同学们介绍每个功能分区的布局、特色和运营方式，并回答同学们提出的问题。

通过参观银川国际交流中心，同学们更加真切地感受到了星级酒店的服务水平和细节，开拓了大家的视野和眼界，提升了对酒店行业的兴趣。同时，也使大家对未来将要从事的酒店工作拥有了更强大的信心和动力。

第二站同学们来到了凯宾斯基酒店，酒店总经理亲自接待了我们，丰富的酒店从业经验、流利的英语让同学们大开眼界，同时也对自己未来的职业生涯有了更明确的规划。

通过此次实践性教学,同学们增长了知识、开阔了眼界，更好地推进了学校与企业合作办学模式的开展。希望通过实践性教学让学生的职业素质得到全面提高，最终达到学生满意就业、企业满意用人的目的。