课堂是学校教育的主阵地，为了解教师课堂教学真实情况，全面提升课堂教学效率，不断提升青年教师授课质量，为促进青年教师的职业发展、培养教师群体的新生力量，在学院教务处的整体安排下，餐旅部以提高教育教学质量为目标，以优化课堂教学为核心，以认真落实教学常规为载体，于开学初第一学期9月18日—27日紧张而有序地投入了系部35岁以下青年教师“推门课”的做课、听课、评课环节。活动采用随机选择的形式确定被听课的老师，无课的老师参与听课、评课。餐旅部共有12名教师参加推门课活动。



９月3日王波主任在专业部大会上首先根据教导处的统一安排进行了本学期“推门课” 的引导动员，要求教师向课堂四十分钟要质量，有效提高课堂教学质量。要求各教研组从关注教师的教、学生的学到学生学习习惯的养成等环节进行全面的了解，发现课堂中存在的问题，课后及时与授课教师进行交流，对教师的课堂教学效果的达成情况进行客观真实的评价，指导教师对课堂教学进行反思，本次“推门课”以教研组为单位，由王波主任和朱丽娟、杨丽红、郭金光三位教研组长带领本组及系部无课教师参与青年教师的“推门课”活动。此次“推门课”活动，青年教师们认真设计备课，精心设计教学环节，积极参与到“推门课”活动的听评课环节中。



范文婷老师的教学任务在17级升学班，以模块形式开展，所讲授的内容为“升学考试中的标点符号的运用”。老师在上课前先对上堂课作业进行了点评，展示优秀作业，并指出学生的问题所在，以及改进方法。环环相扣对标点符号在考试中的考点进行细致分析，结合学生生活中的事例，引导学生进行联想，自由发挥，充分调动了学生的主动性，给学生展现自己语言天赋的机会，充分调动了学生的学习积极性，但不足之处是在讲解知识点时没有及时插入相关知识点的练习，讲练结合没有紧密结合。



李妍红老师通过对四个主要参观地点的讲解，让学生明了文章中的主要内容使学生在头脑中架构整篇文章的思维导图，促使学生学会分析文章，学会如何掌握学习技巧。 而本节课中主要的目的还是通过讲解和阅读，让学生得到学习技巧，让学生学会制作思维导图和校园地图。李妍红老师在教授过程中，学生心情舒畅、乐于学习；在轻松、愉快和笑声中变机械学习、被动模仿为心领神会、主动思考。对于调动学生学习的积极性和主动性，是一种值得着力陶铸和追求的教学风格。但唯一的不足就是这堂课中对学生的预判出现偏差，字词的学习占用了大部分的时间，学生的阅读能力预判失误，阅读功底没有达到预期的教学效果。徐洁老师在授课中，词汇教学贯穿于教学的整个过程， 重在培养学生的积累意识。在活动设计上，紧紧围绕目标展开，思维训练充分，突出了教学重点。从引导和活动设计上对课本的知识进行了整合，活动由词到句，由句到段，由段到篇，知识层层递进，活动也由知识而展开。课堂引进评价机制，更好地引导学生从各个方面去改进，指导具体到位。板书设计新颖，突出了授课重点。板书是授课的辅助手段，体现的是课堂的重点和难点。不足之处表现在教师对学生的评价语言较为单一。

剡得霞老师的语文功底扎实，备课充分。通过怀古诗“观眼前之景，思历史人事，抒一己之怀”把整首词所有内容串起来，刚好这首词写作思路就是这样的，避免了来来回回地讲，不拖沓；再者，就是利用希沃白板让学生做填空题，降低难度，同时也调动学生参与进来，激发了学生的学习积极性。有待改进的地方：没有板书设计；由于课堂容量大，在时间上不够合理，指导学生课前做好有效预习，以避免以为的教师讲授，学生参与不主动的现象。

陈渌水老师的课堂中，抓细节、严要求，注重学生社会适应能力培养，教学中以游戏“谁来跑”的形式展开，整节课将热身运动的项目融入到游戏中去，寓教于乐。既巩固了旧知识，又巧妙的新授内容融合到一起。

李文佳老师的《队列队形练习》中，借助平时课上训练有素的优势，利用学生分组的形式，先是教师示范动作，分解动作要领。然后针对各组进行队形队列的汇报进行打分考核，最后教师针对汇报中存在的问题进行总结纠错。一方面激发了学生的学习的激情，培养了学生团队合作精神，另一方面又通过考核的形式让学生知错并改错，达到教学效果。整节课教学氛围轻松愉快，真正的达到寓教于乐的教学效果。

朱亚娟老师的《礼于心，践于行》以富有亲和力的教态和语言，将“礼”和“仪”从甲骨文说到篆体，将中华文化的内涵底蕴向学生娓娓道来。陋习纠错环节通过学生的课堂展示（漫画、视频和现场模拟等形式），使学生从身边从自身发现不讲礼仪的行为并进行自我剖析和自我感知，感受学习礼仪的重要性。通过小组合作、课堂模拟演练等形式，将课堂主体还给学生，体现了做中学学中做的教学理念。最后，通过18级风铃草礼仪志愿服务社的往期服务场景照片，又一次升华对礼仪美的感知，同时也为一年级的学生树立了学习礼仪决心和对学习专业的信心。

曹冉老师的《预订服务》课堂，教师清晰准确的教学语言及干练教态给听课老师们留下了深刻的印象。课程中，创设了工作情景，通过教师激情导入，让学生在仿真情景下开始了学习之旅。课程中教学内容充实，环节把握恰当，师生互动扎实有效。；展现了一位青年教师扎实专业功底的积累和精湛教学能力；小组合作式学习、模拟演练、让学生做中学学中做，充分体现了课堂的主体是学生。多种评价方式结合，让学生在练习中发现问题并且知道怎么改正，达到教学效果。

杨敏老师的《梦想》课堂，以布罗迪的梦想成功案例引出课题，小组合作讨论形式激发学生团队合作精神，又通过名人的成功案例和生活中小小实例深入浅出，循序渐进的引出本节课的重难点内容，让学生在开学之初将对职业的理想化作一颗种子，用心去浇灌呵护直到长成参天大树，为学生今后的职业生涯规划上了重要的一课。



课后，在评课环节中，青年教师针对各自课程进行简短说课，对自己的课进行说明与反思，然后分学科组进行深入的研讨与汇报，听课教师们认真的对本学科课程的优点与不足提出了自己的看法，指导青年教师挖掘课堂问题存在的根源，对她们提出了切实可行的针对性建议， 教师推门课随时进入课堂听“常态”活动的开展，为教师展示教学技能、交流教学经验搭建了良好平台，规范了教师的教学行为，进一步推动了学院教学质量工程建设。餐旅部的老师们也以此为契机，积极参与推门课活动，通过做课、听课、评课等环节，展示教师风采，达到共同进步、整体提高的目的。端正了学校的教风、学风，为学校教育教学质量的再提高起到了促进和保障作用。王波主任强调青年教师是骨干力量，责任重大，希望青年教师多汲取经验，丰富教学模式，整合教学资源，共同促进教学质量的提升。