教学永远是学校的生命线，如何能让这条线迈得稳、走得远，是作为一名教师永恒思考的命题。一直以来听评课活动已成为学院教育教学常态化管理的一个有效抓手。根据学院教务处开展“一周一课一评活动”的通知精神，为促进教学质量的的全面提升，发挥优秀教师示范引领作用，切实提高课堂教学效率，打造扎实、高效课堂。餐旅部以提高教育教学质量为目标，以优化课堂教学为核心，2023-2024学年第一学期于9月4日有序投入了 “一周一课一评”的做课、听课、评课环节，本学期除50岁以上教师其余24位教师需完成做课任务，为教师专业发展搭建交流的平台。

   新学期系部全体老师会议上，王波副主任首先根据教导处的统一安排进行了本学期“一周一课一评”活动安排，要求教师向课堂四十分钟要质量，有效提高课堂教学质量。要求各教研组从关注教师的教、学生的学到学生学习习惯的养成等环节进行全面的了解，发现课堂中存在的问题，课后及时与授课教师进行交流，对教师的课堂教学效果进行客观真实的评价，指导教师对课堂教学进行反思。本次“一周一课一评”以教研组为单位，由张文主任、王波、杨晶副主任和朱亚娟、杨丽红、郭金光三位教研组长带领本组及系部无课教师参与听评课活动。