银川职业技术学院餐旅服务部烹饪专业师生助力“一带一路”美食长廊

    第七届中国—阿拉伯国家博览会“一带一路”美食文化市集活动在银川国际会展中心东、南广场隆重举行。此次活动由自治区商务厅主办，世界中餐业联合会、自治区市场监管厅、宁夏商贸职业学校、银川职业技术学院协办，吸引了30个“一带一路”国家和地区的53个国际、国内餐厅参与，集中展示了120余道特色菜品。

    银川职业技术学院餐旅服务部专业教师参与到本次活动之中，与国外厨师，相互交流，烹饪精美食品。为活动的成功举办贡献了力量。在现场展示了精湛的烹饪技艺，制作了多道具有地方特色的美食，让市民和游客充分感受到了“一带一路”沿线国家和地区的美食文化魅力。

    活动期间，老师们还与来自不同国家和地区的餐饮从业者进行了深入的交流与互动，共同探讨美食文化的传承与创新。通过此次活动，不仅提升了学院烹饪专业的知名度和影响力，也为老师们提供了一个拓宽视野、增长见识的宝贵机会。

    此次“一带一路”美食文化市集活动不仅为市民和游客呈现了一场多元化美食盛宴，也为推动“一带一路”国家美食交流与产业合作搭建了重要平台。银川职业技术学院餐旅服务部烹饪专业教师的积极参与，为活动增添了一抹亮丽的色彩，也为传承和弘扬美食文化做出了积极贡献。