中西面点专业人才培养方案 银川职业技术学院 餐旅服务部 2024年6月 目录一、 专业名称与专业代码 二、 入学要求 三、 修业年限 四、职业面向 五、培养目标与培养规格 (一) 培养目标 (二) 培养规格 六、课程设置及要求 (一) 课程设置 七、 教学进程总体安排 (一) 基本要求 (二) 教学进程安排 (三) 课时安排 八、实施保障条件 (一) 师资队伍 (二) 教学设施 (三) ...
2024-10-18中餐烹饪专业人才培养方案 银川职业技术学院 餐旅服务部 2024年7月目录一、 专业名称与专业代码 二、 入学要求 三、 修业年限 四、职业面向 五、培养目标与培养规格 (一) 培养目标 (二) 培养规格 六、课程设置及要求 七、教学进程总体安排 (一) 基本要求 (二) 教学进程安排 (三) 课时安排 八、实施保障条件 (一)师资队伍 (二)教学设施 (三)教学资源 (四)教学方法 (五)...
2024-10-18西餐烹饪专业人才培养方案 银川职业技术学院 餐旅服务部2024 年 7 月 目录一、 专业名称与专业代码 二、 入学要求 三、 修业年限 四、 职业面向 五、 培养目标与培养规格 (一) 培养目标 (二) 培养规格 六、 课程设置及要求 七、 教学进程总体安排 (一) 基本要求 (二) 教学进程安排 (三)课时安排 八、 实施保障条件 (一)师资队伍 ...
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